নিসিন ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডল উত্পাদন লাইন বাণিজ্যিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি

বাণিজ্যিক নিসিন ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডল উত্পাদন লাইন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি

আমাদের কোম্পানির দ্বারা উত্পাদিত ভাজা তাত্ক্ষণিক নুডল উত্পাদন লাইনে অনেক উন্নত প্রযুক্তি রয়েছে।পুরো উত্পাদন লাইন অনন্য উত্পাদন প্রযুক্তি, অভিনব নকশা, নিরাপত্তা এবং নির্ভরযোগ্যতা, সুন্দর চেহারা এবং অটোমেশন উচ্চ ডিগ্রী আছে.এটি বর্তমানে চীনে তাত্ক্ষণিক নুডলস উত্পাদনের জন্য পরিবেশ সুরক্ষা সরঞ্জামের সবচেয়ে উন্নত সম্পূর্ণ সেট।

তাত্ক্ষণিক নুডল তৈরির প্রক্রিয়া:

ব্রাইন মিক্সিং এবং মেজারিং---মিক্সিং---রিপেন কনভেয়িং---রোলিং---স্টিমিং---কাটিং এবং ভাঁজ---ভাজা---ঠান্ডা---প্যাকেজিং

প্রযুক্তিগতপিঅ্যারামিটার

ইনস্ট্যান্ট নুডলসের ভাজার প্রভাবকে প্রভাবিত করার কারণগুলি:

(1) ভাজার তাপমাত্রা

তেল তাপমাত্রা খুব কম হলে, নুডল কেক পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভাজা হবে না;তাপমাত্রা খুব বেশি হলে, নুডল কেক পুড়ে যাবে।

(2) ভাজার সময়

ভাজার সময়ও ভাজার প্রভাবকে প্রভাবিত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ।এটি তেলের তাপমাত্রার সাথে যোগাযোগ করে।

(3) তেলের স্তর

যদি তেলের মাত্রা খুব কম হয়, নুডুলস ধীরে ধীরে পানিশূন্য হয়ে যাবে, এবং এটি গভীর ভাজা এবং তেল খাওয়া নাও হতে পারে;তেলের স্তর উচ্চ, সঞ্চালনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং এটি বিচ্ছিন্নতা সহজ।

(4) তেলের গুণমান

তেলে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ কম এবং তেলটি সহজে র্যান্সিড হয়।তেলের গুণমান ভালো, এতে শুধু তেলই সাশ্রয় হবে না, ভাজা নুডল কেকের গুণগত মানও অনেক ভালো।সাধারণত, 26-30°C এর গলনাঙ্ক সহ পাম তেল ব্যবহার করা হয়।

এছাড়াও, তেল খরচ এবং নুডল কেকের প্রকৃতিও ভাজার প্রভাবকে প্রভাবিত করবে।

ইলেকট্রিকাল বিস্তারিত