পেশাদার NongShim Ramen নুডল সরঞ্জাম তাত্ক্ষণিক নুডল উত্পাদন লাইন
Dongfang তাত্ক্ষণিক নুডল উত্পাদন লাইন বাজারের চাহিদা অনুযায়ী আমাদের কোম্পানি দ্বারা ডিজাইন করা পণ্য.পুরো উত্পাদন লাইন, যা বিভিন্ন উন্নত প্রযুক্তি, যত্নশীল নকশা এবং বিস্তৃত উত্পাদন গ্রহণ করেছে, যান্ত্রিক এবং বৈদ্যুতিক একীকরণের নিখুঁত সমন্বয় অর্জন করে।
প্রক্রিয়াচকম:
ব্রাইন মিক্সিং এবং মেজারিং---মিক্সিং---রিপেন কনভেয়িং---রোলিং---স্টিমিং---কাটিং এবং ভাঁজ---ভাজা---ঠান্ডা---প্যাকেজিং
প্রযুক্তিগতপরামিতি
পণ্যের নাম |
তাত্ক্ষণিক নুডল উত্পাদন লাইন |
আউটপুট ক্ষমতা |
200,000PCS/8 ঘন্টা |
ভাজার সময় |
90 সেকেন্ড |
শীতল করার সময় |
120 সেকেন্ড |
ভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ |
380V/415V, 50Hz |
লক্ষণীয় করা |
বড় ক্ষমতা শক্তি সঞ্চয় |
নুডলস বাষ্পের প্রভাবকে প্রভাবিত করে এমন কারণগুলি:
(1) স্টিমিং তাপমাত্রা
স্টার্চ জেলটিনাইজেশন একটি উপযুক্ত তাপমাত্রা থাকতে হবে।একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে, বাষ্পযুক্ত নুডলসের তাপমাত্রা যত বেশি হবে, জেলটিনাইজেশনের ডিগ্রি তত বেশি হবে।সাধারণত নুডল খাঁড়ি তাপমাত্রা 60-70 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং আউটলেটের তাপমাত্রা 95-100 ডিগ্রি সেলসিয়াস।খাঁড়ি তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, একটি বড় তাপমাত্রার পার্থক্য নুডল পৃষ্ঠ এবং গ্লুটেনের ভারবহন ক্ষমতা অতিক্রম করতে পারে।আউটলেটের তাপমাত্রা বেশি, জেলটিনাইজেশনের ডিগ্রি বৃদ্ধি পায় এবং জলের অংশ বাষ্পীভূত হতে পারে।
(2) নুডুলসের পানির উপাদান
নুডলসের জলের পরিমাণ সরাসরি জেলটিনাইজেশন ডিগ্রির সমানুপাতিক।
(3) স্টিমিং সময়
গরম করার সময় দীর্ঘায়িত করা পণ্যের জেলটিনাইজেশন ডিগ্রি উন্নত করতে পারে।
(4) নুডল বেধ এবং প্যাটার্ন ঘনত্ব
স্পার্স প্যাটার্ন সহ পাতলা নুডলস বাষ্প করা সহজ এবং উচ্চ ডিগ্রী জেলটিনাইজেশন আছে;অন্যথায়, জেলটিনাইজেশন ডিগ্রী কম।