সম্প্রতি, পূর্ণ উদ্যম এবং প্রত্যাশার সাথে, হেনান ডংফাং নুডল মেশিন গ্রুপ একদল বিশেষ অতিথিকে স্বাগত জানিয়েছে-পরিদর্শনকারী দলহেনান ইউনিভার্সিটি অফ টেকনোলজির উন্নয়নশীল দেশগুলির শস্য এবং আলু প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির প্রশিক্ষণ কোর্স থেকে।প্রশিক্ষণ কোর্সের প্রশিক্ষণার্থীরা আফ্রিকা, এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার এক ডজনেরও বেশি বিভিন্ন দেশের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পেশাদার এবং শিক্ষার্থী।এই সফরের উদ্দেশ্য আন্তর্জাতিক প্রযুক্তিগত বিনিময় ও সহযোগিতা জোরদার করা এবং কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির উদ্ভাবন ও উন্নয়নকে উন্নীত করা।এখন, আসুন আমরা একসাথে এই বিস্ময়কর সফর এবং অধ্যয়ন ভ্রমণের পর্যালোচনা করি।
পরিদর্শনকারী দলটি প্রথমে হেনান ডংফাং মেশিন গ্রুপের অফিস ভবনের মিটিং রুমে আসে।গ্রুপের সদস্যরা বৈদেশিক বাণিজ্য ডিপিটি.অতিথিদের উষ্ণ অভ্যর্থনা এবং তাদের আগমনের জন্য তাদের উষ্ণ অভ্যর্থনা এবং ধন্যবাদ জ্ঞাপন করেন।বৈদেশিক বাণিজ্য ডিপিটির পরিচালক ওয়াং জিয়াওয়া গ্রুপের সাধারণ পরিস্থিতি, উন্নয়নের ইতিহাস এবং প্রযুক্তিগত সুবিধার পরিচয় দিয়েছেন, কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে প্রযুক্তিগত বিনিময়ের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার উপর জোর দিয়েছেন এবং আমাদের কোম্পানির ভাজা তাত্ক্ষণিক নুডল উৎপাদনকে স্পষ্টভাবে প্রদর্শন করেছেন। লাইন, নন-ফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডল উত্পাদন লাইন শুকনো নুডল উত্পাদন লাইন, এক্সট্রুডেড নুডল উত্পাদন লাইন এবং ভিডিও এবং ব্যাখ্যার মাধ্যমে অন্যান্য সর্বশেষ সরঞ্জাম।প্রতিনিধিদলের সদস্যরা সক্রিয়ভাবে তাদের মতামত ও প্রশ্ন ব্যক্ত করেন এবং কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণে তাদের নিজস্ব দেশের অভিজ্ঞতা ও চ্যালেঞ্জগুলো শেয়ার করেন।আমরা সতর্কতার সাথে প্রশ্নগুলির উত্তর দিয়েছি এবং তাদের প্রযুক্তিগত উন্নয়নের জন্য দরকারী পরামর্শ এবং নির্দেশিকা প্রদান করেছি
অবশেষে, পরিদর্শনকারী দলটি প্রোডাকশন ওয়ার্কশপে আসে।কর্মশালায়, অধ্যয়ন শ্রেণীর সদস্যরা নুডল উৎপাদন লাইনের উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রত্যক্ষ করেন।আমরা সরঞ্জামগুলির কাজের নীতি এবং প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলিও প্রবর্তন করেছি, যাতে প্রশিক্ষণার্থীরা এই ক্ষেত্রে গ্রুপের প্রযুক্তিগত শক্তি সম্পর্কে গভীরভাবে উপলব্ধি করতে পারে।পরিদর্শনকালে, পরিদর্শনকারী দল আমাদের দ্বারা উত্পাদিত নন-ফ্রাইড ড্রাইং মেশিনটি দেখে খুব উত্তেজিত হয়েছিল।তারা এর আকার এবং নির্ভুলতার জন্য আমাদের সরঞ্জামের প্রশংসা করেছে।
এই সফর এবং অধ্যয়ন কার্যকলাপ উন্নয়নশীল দেশগুলির জন্য হেনান ইউনিভার্সিটি অফ টেকনোলজির শস্য এবং আলু প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি অধ্যয়নের ক্লাসের প্রতিনিধি দলের কাছে মূল্যবান অভিজ্ঞতা এবং জ্ঞান এনেছে এবং ডংফ্যাং এবং বিশ্বের মধ্যে প্রযুক্তিগত বিনিময় এবং সহযোগিতার জন্য নতুন সুযোগও উন্মুক্ত করেছে।আমরা বিশ্বাস করি যে এই ধরনের আদান-প্রদান এবং মিথস্ক্রিয়াগুলির মাধ্যমে, বিশ্বব্যাপী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির সমৃদ্ধি এবং উন্নয়ন আরও উন্নীত হবে এবং উন্নয়নশীল দেশগুলির খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের স্তর উন্নত হবে।